Malzemeler:
- 250 g mısır nişastası
- 250 g un
- 1 paket tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 bardak pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 bardak iri dövülmüş ceviz-fındık karışımı
Yapılışı:
1. Tereyağı ve pudra şekerini kabarıncaya kadar mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyip tekrar çırpın.
2. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozu karışımını yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
3. Hamuru diktörgen şeklini alacak şekilde açın, içine ceviz-fındık karışımını serpin ve hamuru rulo şeklinde dolayın, sonra da rulo pasta keser gibi ince ince kesip yan bir şekilde tepsiye sıralayın.
4. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler hafif pembeleşene dek pişirin. Çıkarınca üzerine pudra şekeri eleyin.
Afiyet Olsun…
1 yorum:
hülya
kurabiyeler oldukça lezzetli görülüyor en kısa zamanda deniyeceğim. hafta sonu çok güzeldi.en azından ben mutlu ve huzurluydum .umarı kendimizi sevdirmişizdir.hoşçakal
Yorum Gönder