Uzun zamandır denenmeyi bekleyen bi tarifti, o kadar ki tarifi nerden bulduğumu bile hatırlamıyorum şu an, ama bildiğim bişey varsa o da çok enfes olduğu, deneyin derim...Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 200gr tereyağı
- 1 adet bitter çikolata (80gr)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu (~1 tatlı kaşığı)
- 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
Hazırlanması:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatayı tereyağı ile birlikte eritin.
- Yoğurdu ekleyip çırmaya devam edin. Çikolatalı tereyağını da ekleyip çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu kaba eleyin (henüz karıştırmayacaksınız).
- Cevizle beraber un+kabartma tozunun üzerine serpin. Tüm malzemeyi tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp 175C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. (dilerseniz soğuduktan sonra keki ters çevirip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz)
